Нам понадобится: брюсельская капуста молоко мука соль эстрагон или другая специя приговление: капусту очистить от верхних листов, сделать надрез в виде крестика на кочарыжечке. отварить на пароварке. сделать соус: ( http://gotovim-doma.ru/view.php?r=62-recept-Sous-Beshamel-ili-belyi-sous вот соус бешамель. за основу взяла его.) молоко подогреть на сковородке, добавить муку, подождать пока загустеет. посолить, добавить эстрагон. полить капусту соусом и подавать. Читать далее»
