рецепты напитков

Квас «Атаманский»
Ржаные сухари обдайте кипятком и дайте настояться около 8 часов. В 0,5 стакана ржаного настоя добавьте дрожжи и 1 ч. л. муки. Дайте подойти. Настой ржаных сухарей процедите через густое сито, добавьте мед, влейте дрожжи, размешайте. Поставьте в теплое место на 12 часов. После этого квас процедите и разлейте по бутылкам, добавив в каждую кусочек цедры лимона или апельсина. Закупорьте и оставьте на 2 часа. Затем вынесите в холодное место. Через двое суток квас готов! Читать далее»