draik

Было около литра домашнего кислого молока. Решила сделать творог на завтрак себе. Задумалась, пока перемешивала свернувшееся молоко, и оно закипело. Когда откинула на сито получился не творог, а что-то такое тянущееся. Сначала подумала, что творог не вышел на этот раз - испортила продукт! Сыр никогда не варила... Отложила в ситечке в сторонку. А потом, прежде чем выбросить, решила попробовать: что же у меня получилось?! А оказалось - сыр! Читать далее»