Зира
Результат поиска: найдено 5 материалов.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня покажем вам то, что сами едим через день, а снимать почему-то не снимали: полноценное, самодостаточное второе блюдо с любимым булгуром, любимой курицей, любимыми овощами и любимыми специями Извините, само как-то перед каждым словом "любимый" написалось Потому что это чистейшая правда. Читать далее»
Сегодня покажем вам то, что сами едим через день, а снимать почему-то не снимали: полноценное, самодостаточное второе блюдо с любимым булгуром, любимой курицей, любимыми овощами и любимыми специями Извините, само как-то перед каждым словом "любимый" написалось Потому что это чистейшая правда. Читать далее»
+68
|
12 июня 2018 года | 10 комментариев |
Аргентинцы отлично разбираются во вкусе жареного мяса и его приготовлении. Именно в Аргентине придуман удивительный соус к мясу. – Чимичурри – это лучшее, что может быть предложено к мясу, не считая вина, – утверждают аргентинцы.
Предлагаем вашему вниманию рецепт аргентинского соуса-маринада «Чимичурри», который отлично сочетается с любым видом мяса (или других продуктов). Особенно хорош чимичурри с мясом, приготовленным на гриле. Читать далее»
Предлагаем вашему вниманию рецепт аргентинского соуса-маринада «Чимичурри», который отлично сочетается с любым видом мяса (или других продуктов). Особенно хорош чимичурри с мясом, приготовленным на гриле. Читать далее»
+6
|
15 июля 2017 года | 0 комментариев |
Вы – любитель жареного картофеля, тогда этот вариант приготовления будет вам по нраву. Собственно говоря, этот рецепт предусматривает даже не жарку, а запекание картофеля с оливками и лимонной цедрой, которые, пропитывая кусочки картофеля своим ароматом, создают неповторимо изумительную вкусовую гамму. А готовится жареный картофель по-мароккански очень просто и быстро Информация о рецепте
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4.
Ингредиенты: Читать далее»
+44
|
23 февраля 2015 года | 17 комментариев |
Кумин или зира (Cuminum cyminum семейства Зонтичных Umbelliferae) в Латинской Америке, Африке, Средиземномореье, Азиатских странах, особенно в Индии,– это Королева Специй, без нее не обходится практически ни одно блюдо.
Одно из санскритских названий кумина — sugandhan - хорошо пахнущий.
Именем кумина даже назван маленький остров Комино в Мальтийском архипелаге (Средиземноморье) – он покрыт полями специи кумин
Использование в кулинарии специи кумин (зира) Читать далее»
Одно из санскритских названий кумина — sugandhan - хорошо пахнущий.
Именем кумина даже назван маленький остров Комино в Мальтийском архипелаге (Средиземноморье) – он покрыт полями специи кумин
Использование в кулинарии специи кумин (зира) Читать далее»
+3
|
6 июля 2012 года | 6 комментариев |
Зира - пряность, индийский тмин. В торговле зира встречается трех видов: мелкая (памирская), со значительной примесью сора; молотая; крупная (кандагарская) из Пакистана и Афганистана.Листья очередные, нижние — дважды тройчато рассеченные на тонкие линейные сегменты. Цветки белые или красные, в двойных зонтиках, которые имеют обертки и оберточки. Плод — продолговатый вислоплодник 6 мм длиной и 1,5 мм шириной. Плоды содержат 2,4—4,0% эфирного масла, до 16% камеди. Читать далее»
+5
|
2 февраля 2012 года | 9 комментариев |
