Филле (1 грудка) перекрутить два раза, тогда биточки будут мягкими, измельчим лук( 1 шт) хлеб, добавить черный перец, сметану( 200-300 гр) муку (2-3 ст. ложки)яйцо(1 шт) Соли по вкусу, замешиваемым фарш до однородной консистенции. Формируем биточки и выкладываем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Жарим биточки до золотистой корочки, с обеих сторон. Готовые куриные биточки снимаем и складываем в кастрюлю. Заливае водой и тушим 15-20 минут под крышкой. БИТОЧКИ ГОТОВЫ Читать далее»
