хозяйке на заметку

Сколько граммов воды, соли, сахара или крупы вмещается
в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов
1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой&quot содержит:
воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сахара - 5/7 г Читать далее»

Простые советы на все случаи жизни
1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.
2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.
3. Читать далее»

Полезные советы для тех, кто любит проводить время на кухне.
1. Вкусные котлеты
Хотите сделать свои фирменные котлеты еще вкуснее? Попробуйте приготовить фарш заранее, а именно: измельчите мясо, добавьте необходимые специи и лук и оставьте на ночь в холодильнике – мясо замаринуется и приобретет пикантный и насыщенный вкус!
2. Ускоряем варку картофеля
Если в кастрюлю с водой, где варится картофель, вы добавите немного сливочного масла, то он сварится быстрее.
3. Свежие ли яйца? Читать далее»

Хозяюшки, поделитесь, пожалуйста, какое самое быстрое блюдо умеете готовить вы?
Когда прямо аврал-аврал: к примеру "Идете после работы с ребенком из детского сада, и он вам с порога заявляет: "Срочно хочу есть!!!"
На ум только яичница и сосиски приходят, поделитесь своим опытом!
Спасибо!
Девочки!!! Спасибо огромное, целая кулинарная книга с рецептами получилась!!!

Доброго времени суток всем!
Возник тут у меня один вопрос, а надо ли делать запасы? Вопрос возник после просмотра передачи Юлии Меньшовой "Наедине со всеми" на тему " Жизнь без излишеств". Получается, что не надо этого делать, но ведь жизнь такая штука, что без запасов сейчас никуда. Вчера с мужем делали заготовочки и я из своих хомячьих запасов достала крышечки для консервирования, которые покупала еще 2 года назад гораздо дешевле, чем они стоят сейчас. Читать далее»

Сделала для себя открытие, выводит любые трудновыводимые пятна от жирных до фруктово-ягодных.
На ведро горячей воды:
1неполный стакан порошка,
2ст. л. сухого отбеливателя,
2ст. л. подсолнечного масла...
Да да именно подсолнечного и ничего не бойтесь, заливаете бельё и оставляет до полного остывания, после остывания вещи просто полоскаете и вуаля ни одного пятнышка... Проверено 100%. Кухонные полотенца белоснежные, детские вещи, как новые...

Плдборка того, что к 30 нао уже уметь. Мне давно за 30, так что я впринципе со всем этим справляюсь, н омолодым хозяюшкам на заметку )))
1. Идеальная паста
Приготовление пасты состоит из двух ключевых этапов. Шаг первый заключается в том, чтобы недоварить пасту: это сохранит плотную и упругую текстуру. Второй состоит в том, чтобы в конце приготовления объединить пасту с соусом, придав тем самым блюду завершающий выразительный вкус.
2. Кружевные блинчики Читать далее»

Решила написать в дневнике заметку. И для себя пригодится и для других, я думаю, будет в помощь. Как то прочла о помощи, просили совета, как с шальки вывести ржавчину от гвоздиков. И я задумалась, но помочь не смогла. А тут прочла советы и вот, ответ. Многие свойства уксуса и не знала.
20 ПРИМЕНЕНИЙ УКСУСА, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ!
Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:
1 Избавиться от сорняков. Читать далее»

Привет СтраноМамочкам! Либо я ничего не знаю о хитростях хозяюшки, либо я чего-то своё придумала... Но это меня очень удивило и я решила поделиться вот таким коротким постом.
Всю свою сознательную жизнь искала лучшее средство для отмывания жирной посуды. Такого чудесного средства, чтобы отмывать жир в холодной воде... Ибо горячая вода бывает у нас редко
И нашла самый лучший способ сама! Наобум, как говорится. Намылила губку для мытья посуды обычным хозяйственным мылом. Читать далее»

Сода на все случаи жизни. И не только! Делитесь своими хитростями!
Положив 100 граммов соды в горячую воду перед принятием ванны, вы смягчите жесткую воду и сделаете вашу кожу мягче.
* * *
Если у вас потеют ноги, положите в обувь немного соды. Сняв обувь, просто вытрясите использованную соду.
* * *
Чтобы ваш чай или кофе были особенно ароматными, положите в воду щепотку соды для ее смягчения.
* * * Читать далее»