Обычно используют карамелизированный лук, посыпая им гамбургеры, хотдоги или другие мясные изделия, а я добавила его в мясной фарш для котлет, и это было не мое изобретение, просто содрала рецепт с обложки купленных и готовых к употреблению.куриных.котлет. И хотя мой фарш был из индюшки, а значит суховатый, карамелизированный лук придал котлетам приятным вкус.. Фарш для котлет без вских выкрутасов- добавить в перекрученное мясо соль и яйцо, хорошо перемешать и туда карамелизированный лук, Читать далее»