Вот и первая морковочка подоспела: Корешки (в нашей местности, по крайней мере)пока еще слишком скромны на вид, но вершки уже закудрявились сочной зеленью. Из них-то (вершков - полезных и вкусных!) приготовим салат. Итак, 100 гр. ботвы моем, просушиваем, режем как можно мельче и обжариваем 3- 4 минут в 1 дес. ложке оливкового масла с добавлением сушеного орегано (1\2 коф. ложки), и маааленького зубчика чеснока. Не забываем помешивать. Добавляем 3 дес. Читать далее»