яйцом

Нам понадобится, фарш свинина говядина, лук, чеснок, яйцо, масло сливочное, перец, соль. Начинаем приготавливать. фарш свинина+ говядина, добавляем лук, чеснок, соль, перец, немного белого хлеба, хорошо все перемешиваем
Начинка из вареных яиц, режем как на салат
. Фарш раскладываем на влажной досочке и в середину кладем начинку из яиц и небольшой кусочек сливочного масла
. Сворачиваем как котлету, и обваливаем в сухарях
. Жарим как обычно на сливочном масле. Приятного аппетита