закуска к пиву

Бастурма из говядины в домашних условиях - отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным. Делала бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ароматное и главное, что натуральное и получается дешевле! Вяленая говядина (бастурма) подойдет не только вместо колбасы на праздничный стол, но как и закуска к пиву.
Говядина – 1 кг
Соль – 2 ст.л.
Сушенный чеснок – 1 ч.л. Читать далее»

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодняшний наш ролик и этот текст, и текст в ролике - о любви к кукурузе Обычно я стараюсь не повторять здесь, во вступительном тексте, то, что говорю на видео. Читать далее»

лук репчатый - 1 головка.
1 яйцо.
мука - 1 ст. л.
панировочные сухари.
соль, перец, приправы.
масло растительное.
Лук режем кольцами, разбираем.
Делаем кляр (смешиваем яйцо, муку, соль, перец, можно добавить приправы или зелень). Обваливаем кольцо лука в кляре. Затем обваливаем в панировочных сухарях (удобно делать с помощью зубочистки).
Выкладываем в сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем с двух сторон 2-3 мин. до золотистого цвета.