мороженое в домашних условиях
Результат поиска: найдено 6 материалов.
Самое вкусное и нежное, без льда. Настоящее, как в детстве.
Добавки можно по своему вкусу сделать. Все добавки и варианты подачи вы можете посмотреть в коротеньком видео рецепте
Для классического пломбира
1 л сливок жирных
500 г сгущенного молока
Сливки, охлажденные, жирные, взбить до мягких пиков, не перебейте, чтоб они не превратились в сливочное масло)
Добавьте сгущенку по вкусу. Добавьте сначала меньше, есои мало, то добавьте еще. Читать далее»
Добавки можно по своему вкусу сделать. Все добавки и варианты подачи вы можете посмотреть в коротеньком видео рецепте
Для классического пломбира
1 л сливок жирных
500 г сгущенного молока
Сливки, охлажденные, жирные, взбить до мягких пиков, не перебейте, чтоб они не превратились в сливочное масло)
Добавьте сгущенку по вкусу. Добавьте сначала меньше, есои мало, то добавьте еще. Читать далее»
+10
|
26 июня 2019 года | 5 комментариев |
Зашла я сегодня на "Поваренок" рецепт мороженого посмотреть. Читаю: это смешать, это подогреть, но не кипятить!, это прокипятить, а это добавить холодным... бла-бла-бла... Года четыре назад купила я мороженицу. Поигралась. Года два валяется в кладовке.
Решила рассказать, как я делаю мороженое сама без всяких заморочек, может, для кого-то Америку не открою, а для кого-то и пригодится.
Покупаю пакет 500мл жирных сливок (33-35%), только не растительных!!! Читать далее»
+190
|
14 марта 2015 года | 57 комментариев |
Http://www.povarenok.ru/recipes/show/62802/ Молоко — 390 г
Молоко сухое — 25 г
Сахар — 75 г
Крахмал кукурузный — 10 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Смешать в миске сухое молоко, сахар и ванильный сахар. Читать далее»
+3
|
8 января 2015 года | 2 комментария |
Буэнос, девушки!
Не секрет, точнее - полная загадка из чего производят современное мороженое. Имея дитя-аллергика мне пришлось освоить многое в домашнем исполнении, в том числе и его.
Предлагаю вашему вниманию самый ленивый (по моему разумению) рецепт мороженого, коим сама пользуюсь уже 4 года. Другое мороженое моя семья, включая бабушек и дедушек, потреблять отказывается
Нам понадобится:
- 5 яиц, в которых есть уверенность
- 150 г сахара
- 500 мл жирных сливок 33-35% Читать далее»
Не секрет, точнее - полная загадка из чего производят современное мороженое. Имея дитя-аллергика мне пришлось освоить многое в домашнем исполнении, в том числе и его.
Предлагаю вашему вниманию самый ленивый (по моему разумению) рецепт мороженого, коим сама пользуюсь уже 4 года. Другое мороженое моя семья, включая бабушек и дедушек, потреблять отказывается
Нам понадобится:
- 5 яиц, в которых есть уверенность
- 150 г сахара
- 500 мл жирных сливок 33-35% Читать далее»
+221
|
6 июня 2013 года | 142 комментария |
Составмолоко - 250 мл,
сливки (33-35%) - 250 мл,
яичные желтки - 4-6 шт,
сахар - 80-90 г,
ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 чайная ложка
Приготовление Читать далее»
+17
|
20 мая 2013 года | 8 комментариев |
Творожное мороженое (вариант 1)250 г домашнего творога взбить миксером с 200 г сахара. Добавить сок 1 свежевыжатого лимона, 200 г тертых орехов (любых), все это полить каким-либом сиропом или вареньем. Протереть все через сито, добавить 250 мл сливок и еще раз взбить миксером. Убрать в морозильник на 1-1.5 часа.
Творожное мороженое (вариант 2)
Творог - 600 г, сгущёное молоко - 1 банка.
Творог протереть через сито, соединить со сгущённым молоком. Хорошенько взбить до пышной, однородной массы. Читать далее»
+70
|
10 июня 2012 года | 147 комментариев |
