куриная печень

Я очень люблю куриную печень, и очень люблю гречку. Но просто печень и гарнир как то надоело, и как то раз родилась такая идея! Берем куриную печень обжариваем на растительном масле пару минут, затем туда добавляю лук и морковку, еще пару минут затем кладу пару ложек сметаны и еще пару мин. тушу, затем я все это дело перекладываю в глубокий противень, засыпаю гречкой заливаю гор. водой. и в духовку. за 15-20 мин. посыпаю тертым сыром. Быстро, просто и вкусно.
Приятного аппетита!

Всегда остается в морозилке кусочки мяска, печенки. В результате у меня получился такой рецептик. Вкусно и безотходное производство
Куриная печень, куриное филе и сердечки (их лучше порезать немного мельче чем всё остальные ингредиенты) порезать кубиками. Вся масса примерно 500 гр.
Один зубец чеснока через чесночницу( можно и два - на любителя)
Посолить, поперчить. Я ещё добавляю прованские травы - запах приятный.
Добавить 2 яйца,
2 стол. ложки майонеза,
добавить 5 стол. Читать далее»

Потребуется:
1 кг слоеного теста
1 сырое яйцо
растительное масло
Начинка:
400 г куриной печени
3 луковицы
4 вареных яйца
зелень петрушки
200 г пастообразного плавленого сыра
соль
перец
Приготовление:
1.Начинка. На смазаную растительным маслом сковороду выложить мелко порезаный лук, пропущеную через мясорубку печень,посолить, поперчить и на слабом огне пожарить. порезать яйца, зелень и соеденить с печенью. Читать далее»