НАШЛА В НЕТЕ ЧТО ТО НЕ ПОНЯТНОЕ НО ИНТЕРЕСНОЕ!
С курицы весом около 1,5 кг аккуратно снять кожу.
Шкурку выкладываем на сковороду или в форму, смазанную раст. маслом, так чтобы половина ее свешивалась с одной стороны за бортик формы.
Затем срезаем с курицы мясо произвольным образом.
Кусочки мяса обмакиваем сначала в муку, смешанную со специями, затем в смесь майонеза с яйцом и выкладываем в форму.
Остатки смеси выливаем на курицу.
Закрываем курицу свисающей частью шкурки.
Читать далее»
