жареная рыба

Жареная корюшка.
А у меня сегодня супруг на медный крючок поймал КОРЮШКУ
И на ужин мы с дочей приготовили ну о-о-о-очень вкусное и, как мы потом узнали, "Элитное" блюдо.
Как хорошо, что есть всемирная сеть интернета, поскольку теперь, прежде чем готовить что либо привычное, я смотрю, а можно ли из самого простого продукта приготовить что нибудь ЭТАКОЕ
И вот полазав по просторам инета, решили приготовить именно это самое блюдо.
Самое главное не отступать от рецепта. Читать далее»

На фоне всех приятных событиях в нашей группе, хочу представить мою скромную жаренную рыбку
Нам понадобится
500 гр. семги
мука
растительное масло для жарки
соль
рыбку моим, чистим, режим порционными кусочками, солим
обваливаем в муке
обжариваем на растительном масле
и вот рыбка готова
НУШ ОЛСУН!

Мои дети очень любят жареную рыбу, но косточки выбирать не любят, приходилось мне каждый раз во время еды их выбирать. Поэтому теперь я жарю рыбу по-другому.
Отвариваем рыбу (у меня минтай) до готовности. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Отваренную рыбу разбираем от костей. Добавляем кусочки рыбы в сковородку с луком, солим, приправляем и обжариваем на сильном огне несколько минут. Для румяной корочки я добавляю при обжаривании панировочные сухари.