пользя

Сало – специфический продукт питания. Люди научились понимать этот ценный продукт со времен, когда придумали методы хранения мяса. Сало употребляют в пищу в разнообразных видах: соленым, копченым, вареным, жареным. Исторически особенная популярность сала значительно возросла в периоды набегов на Русь кочевников, которые не употребляли свинину. Они угоняли весь скот, исключая свиней, тогда свиное сало научились заготавливать впрок.
Польза и вред сала – вопрос, требующий серьезного рассмотрения. Читать далее»