грушевый десерт

Всем привет. Сегодня готовлю яблочно-грушевый пирог, в котором минимум теста и максимум вкуснейшей начинки. Готовится проще простого, но есть один нюанс в его приготовлении, которым я с Вами поделюсь.
Ингредиенты
Яблоки – 600-700 гр.
Груши – 400-500 гр.
Слоеное тесто - 400 гр.
Сахар – 20 гр.
Корица – 3 гр. Читать далее»

Очистите груши от кожуры. Разрежьте вдоль на две половины и удалите сердцевину. Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения на сильном огне. Положите грушу в кипящую воду. Добавьте кусочки лимона и палочку корицы. Убавьте огонь до среднего. Варить на слабом огне 7-10 минут, пока груши не станут мягкими. Снимите с огня. Положите груши на сервировочное блюдо и полейте сиропом. Подавайте холодными или горячими.
Твердые груши 1 шт.
Сахар 80 г.
Вода 200 мл.
Лимон 1/4 шт. Читать далее»

Для любителей глинтвейна и пряного вина..
Для этого десерта нам потребуется 3 груши, 250 мл красного вина, корица, гвоздика, кардамон, сахар.
Вино выливаем в сотейник, ставим на маленький огонь и добавляем 1 палочку корицы (1,5 ч. л. молотой), 2 соцветия гвоздики, 2 коробочки кардамона и сахар (на ваш вкус). Затем груши очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевинку. Когда смесь в сотейнике закипит, добавляем их туда. Варим на небольшом огне примерно 15 минут. Читать далее»