Сегодня по телевизору увидела как готовили и решила сама испробывать. Блины очень вкусные, воздушные со вкусом бисквита. Ребенок был в восторге. 1 ст. муки 4 яйца 1/3 ст. сахара 3/4 ст. молока 1/3 ст. газированой минеральной воды щепотка соли. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, потом добавить соль и молоко. Не переставая взбивать порциями вводить муку, в конце добавить газ. воду. Белки отдельно взбить в крепкую пену и осторожно ввести в тесто. Читать далее»