хлебушек на закваске

Всегда мечтала делать домашний хлеб. И вот свершилось - пеку сама Уверена, что у Вас тоже получится!
Для начала нам понадобится закваска. Дрожжей не нужно вовсе, только вода и мука. Делать закваску будем на ржаной муке, я делаю из вот такой:
Нам придется запастись терпением, первая закваска делается четыре дня. В следующий раз мы возьмем немножко от готовой закваски и уберем в холодильник, чтобы потом просто оживлять.
Нам понадобится: Читать далее»