сметанный заварной крем

Всегда пекла медовые торты из тонко раскатанных коржей, решила попробовать новый рецепт. Эти коржи раскатывать не нужно, а выкладывать ложкой в выпекаемую форму.
Для теста: 500г муки, 2 чайных ложки соды (не гасить), 300г мёда жидкого, 300гр сахара, 6 яиц.
1. В кастрюльке смешала сахар и яйца, взбила миксером, добавила 2 чайных ложки соды, мёд, опять взбила, масса увеличивается немного, а потом подсыпала потихоньку муку и мешала до растворения комочков.
2. Читать далее»