Продукты: Мясо - говядина 1 кг (мясо должно быть с большим количеством прожилок и сухожилий - лопатка, например). Нарезать кубиками в 2 см. Лук - 300 гр (3-4 луковицы) Сало для обжарки лука Картофель - 1 кг. Нарезать кубиками в 2 см. Помидор - 1 шт Перец (внимание! - не сладкий болгарский, а острый, лучше зеленый, но можно и красный) - 1-2 шт. Читать далее»