цветная капуста
Результат поиска: найден 101 материал.
Ну вот и я решила поделиться своим рецептом! Этот рецепт прочитала на этикетке слоеного теста и мною был изменен в процессе готовки. Его готовить можно как летом, так и зимой(обычно я замораживаю кабачки и цветную капусту). Для приготовления нам понадобятся продукты:
1. слоеное тесто(лучше бездрожжевое- оно меньше пузыриться)
2. кабачки (порезаные колечками)
3. цветная капуста (разобраную на соцветия)
4. бекон сырокопченый (нарезка)
5. сыр российский (можно колбасный)
6. 3 -4 яйца Читать далее»
1. слоеное тесто(лучше бездрожжевое- оно меньше пузыриться)
2. кабачки (порезаные колечками)
3. цветная капуста (разобраную на соцветия)
4. бекон сырокопченый (нарезка)
5. сыр российский (можно колбасный)
6. 3 -4 яйца Читать далее»
+23
|
1 февраля 2013 года | 5 комментариев |
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТЕСТЕ
Немножко не по сезону рецептик, но я такое люблю!!!
400 гр. небольших соцветий цветной капусты
1 яйцо
1 ч. ложка соли
0.5 стакана молока (стакан 250 мл.)
0.5 стакана холодной кипяченой воды
1.5 стакана муки
1\4 ч. ложки соды (погасить уксусом или лимонным соком)
растительное масло для фритюра
Капусту опустить в подсоленную кипящую воду, варить 7-10 минут с момента закипания, чтобы она стала немного мягкой, следить чтобы не переварилась. Читать далее»
Немножко не по сезону рецептик, но я такое люблю!!!
400 гр. небольших соцветий цветной капусты
1 яйцо
1 ч. ложка соли
0.5 стакана молока (стакан 250 мл.)
0.5 стакана холодной кипяченой воды
1.5 стакана муки
1\4 ч. ложки соды (погасить уксусом или лимонным соком)
растительное масло для фритюра
Капусту опустить в подсоленную кипящую воду, варить 7-10 минут с момента закипания, чтобы она стала немного мягкой, следить чтобы не переварилась. Читать далее»
+34
|
29 января 2013 года | 14 комментариев |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ "НЕЖНАЯ".
200 г любых мясо-колбасных изделий или отварного мяса (у меня была копченая грудинка);
500 г цветной капусты;
два яйца;
100 г сыра;
250 мл сливок;
одна ст. л. сливочного масла;
одна ст. л. муки;
соль, специи по вкусу.
Головку цветной капусты опускаем в кипящую подсоленную воду и варим пять минут. Можно отварить на пару.
Затем остужаем и разбираем на соцветия.
В сотейнике растапливаем масло и всыпаем муку. Быстро перемешиваем. Читать далее»
200 г любых мясо-колбасных изделий или отварного мяса (у меня была копченая грудинка);
500 г цветной капусты;
два яйца;
100 г сыра;
250 мл сливок;
одна ст. л. сливочного масла;
одна ст. л. муки;
соль, специи по вкусу.
Головку цветной капусты опускаем в кипящую подсоленную воду и варим пять минут. Можно отварить на пару.
Затем остужаем и разбираем на соцветия.
В сотейнике растапливаем масло и всыпаем муку. Быстро перемешиваем. Читать далее»
+66
|
3 декабря 2012 года | 25 комментариев |
Девочки, доброго времени суток!Благодаря СМ, моя семья стала питаться более разнообразно.
Сейчас в первые буду готовить цверную капусту в кляре.
Подскажите с чем едят это блюдо?
+20
|
7 ноября 2012 года | 65 комментариев |
Девочки, подскажите, пожалуйста, мне неопытной
Лежит у меня сейчас в холодильнике цветная капуста, есть ли смысл ее замораживать для прикорма? Она, конечно не со своего огорода Свекровь на рынке купила, но думаю что все-таки лучше той, которая зимой будет продаваться. Или лучше из баночек кормить? Все-таки достанешь ее, приготовишь (типа свежая...)
Лежит у меня сейчас в холодильнике цветная капуста, есть ли смысл ее замораживать для прикорма? Она, конечно не со своего огорода Свекровь на рынке купила, но думаю что все-таки лучше той, которая зимой будет продаваться. Или лучше из баночек кормить? Все-таки достанешь ее, приготовишь (типа свежая...)
+9
|
31 октября 2012 года | 44 комментария |
Приготовленно по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ
Очищенную цветную капусту варить до готовности. примерно, в течение 20-30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить на сковороду кочерыжкой вниз, залить молочным соусом средней густоты, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в горячий духовой шкаф на 10-15 минут для запекания. На один кочан цветной капусты - 1 стакан молока, 1 ст. ложку муки, 1 ст. Читать далее»
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ
Очищенную цветную капусту варить до готовности. примерно, в течение 20-30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить на сковороду кочерыжкой вниз, залить молочным соусом средней густоты, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в горячий духовой шкаф на 10-15 минут для запекания. На один кочан цветной капусты - 1 стакан молока, 1 ст. ложку муки, 1 ст. Читать далее»
+23
|
20 октября 2012 года | 8 комментариев |
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЖАРЕНАЯ С СУХАРЯМИ
Сварить цветную капусту, разобрать на небольшие кочешки и обжарить на сковороде с маслом. Перед подачей на стол капусту обсыпать поджаренными сухарями, встряхнуть и положить на блюдо.
Сварить цветную капусту, разобрать на небольшие кочешки и обжарить на сковороде с маслом. Перед подачей на стол капусту обсыпать поджаренными сухарями, встряхнуть и положить на блюдо.
+24
|
13 октября 2012 года | 5 комментариев |
1 кг цветной капусты без кочана залить в кастрюле кипятком, закрыть крышкой и оставить до остывания. Потом поломать на небольшие соцветия.Приготовить "кляр".
3-4 яйца,
3 ст. л. майонеза (можно заменить сметаной)
5 ст. л. густой сметаны
1 большая луковица или пучок зеленого лука
по пучку укропа и петрушки
3 зубка чеснока
соль, перец, 0,5 ч. л. соды
6-8 ст. л. муки. Должна получиться густая масса.
Смешать кляр с капустой и жарить, выкладывая ложкой. Читать далее»
+29
|
8 октября 2012 года | 8 комментариев |
Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г. изд.
Сварить мясной бульон. Цветную капусту разобрать на отдельные кочешки (если кочешки крупные, то разрезать их на 2-4 части), морковь нарезать кружочками и все положить в процеженный бульон; затем добавить сельдерей, соль и варить на слабом огне 20-30 минут. За 2-3 минуты до окончания варки стебли сельдерея вынуть и посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки. В суп в начале варки можно добавить 1,5-2 ст. ложки риса. Читать далее»
Сварить мясной бульон. Цветную капусту разобрать на отдельные кочешки (если кочешки крупные, то разрезать их на 2-4 части), морковь нарезать кружочками и все положить в процеженный бульон; затем добавить сельдерей, соль и варить на слабом огне 20-30 минут. За 2-3 минуты до окончания варки стебли сельдерея вынуть и посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки. В суп в начале варки можно добавить 1,5-2 ст. ложки риса. Читать далее»
+16
|
23 августа 2012 года | 1 комментарий |
1 кочан цветной капусты1/2 пучка свежей петрушки
1/3 стакан тертого сыра (лучше пармезан)
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. л. рубленого чеснока
перец
соль
Духовку разогреть до 200 градусов, разобрать капусту на соцветия и промыть.
Оливковое масло перемешать с рубленым чесноком, четвертью стакана тертого сыра, добавить цветную капусту, все перемешать, выложить на застеленный фольгой противень, поперчить и посолить. Читать далее»
+1
|
29 июня 2012 года | 0 комментариев |
Страницы:
