Итак, сегодня специальный рецепт, по горячим просьбам ФИС!
Чизкейк, ваши аплодисменты, господа!
Рецепт, несколько выбивается из общего ряда моих кулинарных творений: он не так уж и прост в приготовлении, в смысле - не быстр.
Чего надо:
Тесто: 240г муки, 120г сливочного масла, 40г сахарной пудры (или сахара), щепотка соли, 1/2 чайн. л. лимонной цедры (можно и без нее), 1 яйцо. Замесить песочное тесто. Муки на самом деле нужно больше. Надо, чтобы получилось пластичное тесто.
Читать далее»
