блюдо из мяса

Сегодня на ужин сделал блюдо "Тушенное мясо"
Делал по своему рецепту:
1. Картошка(Резать ее на кубики 2Х2) - 600 г.
2. Мясо(положил говядину): 300 г.
3. Соль и специи - ПО ВКУСУ
СХЕМА Моя личная (На семье из двух человек)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо тушим на сковороде 10 мин, каждые 2 минуты помешиваем. В это время чистим картошку и режим ее кубиками. Когда мясо потушилось, перекладываем мясо в кастрюлю и на вверх мясо ложим картошку.
Добавляем воды. Читать далее»

Блюда из кролика в сметане являются не только простыми, но и получаются нежными и полезными.
Ингредиенты:
- кролик
- 1/2 лимона
- соль по вкусу
- холодная вода
- 2 большие луковицы
- 2 лавровых листа
- 10 горошин черного перца
- сметана (300- 500 г)
Кролика разделать на большие куски, вымыть, залить холодной водой с соком 1\2 лимона, посолить, отмочить пару часов.
Разогретую сковороду смазать маслом и обжарить куски кролика до появления румянца. Читать далее»

Ни один праздничный стол у нас не бывает без грудинки. Мы ее коптим, варим, солим и запекаем, жарим. Рецептов безмерное множество и один их них был приготовлен на Новый год.!!!
И так, берем:
Грудинку свиную -2 кг
Помидоры консервированные -1 кг
Чеснок-1 головка
Перец ( по вкусу)
Соль( по вкусу)
Лавровый лист
Помидоры измельчить в блендере, смешать их с чесноком, перцем, солью. Добавить лавровый лист. Читать далее»