пицца-пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-слоеное тесто
-ветчина
-сыр
-помидоры
-кетчуп
-растительное масло
Слоеное тесто раскатываем на две равных части. Одну ложим на смазанный маслом противень. Смазываем тесто кетчупом и нарезаем сверху помидоры и ветчину.
Сверху посыпаем тертым сыром.
И закрываем все оставшимся тестом. Края загибаем.
И ставим пиццу-пирог в разогретую духовку, пока не зарумянится до золотистой корочкой.

Для приготовления пиццы-пирога мне понадобились:
4 ст. ложки закваски (как ее вырастить можно посмотреть здесь https://www.stranamam.ru/post/1992080/), если закваска новая "слабенькая" можно взять побольше;
300 мл воды;
Мука в достаточном количестве до нужной консистенции;
шампиньоны - 5-6 шт.;
брокколи-1 упаковка
лук - 2 головки;
сметана - 2 ст. л;
петрушка (или другая зелень, которую предпочитаете)- 1 пучок;
манная крупа - 1 ст. л.;
сыр 100-200 гр.; Читать далее»