Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

ткемали

Результат поиска: найдено 5 материалов.

Привет всем!
Приглашаю в закупку кавказских специй и пряностей. Закупка проходит тут: https://www.delaempokupki.ru/
Кавказские специи традиционно обладают широким спектром ингредиентов и областью применения. За много лет специи и приправы Кавказа перестали быть экзотикой и обрели интернациональный статус, придавая необычный колорит и душистость даже самым тривиальным блюдам. Специи Кавказа отличаются насыщенностью вкусов и долгим временем сохранения аромата.
Я люблю такие рецепты, чтобы не надо было много заморачиваться
Один из таких рецептов выношу на ваш суд.
Итак, соус Ткемали. На фото цвет передан верно.
Для него нам понадобится:
1кг слив или алычи
8-10 ст. л. сахара
1 ст. л. соли Читать далее»
Приветствую всех, друзья мои!
Лето - жаркая пора, и пора заготовок на зиму. У меня в саду поспела желтая слива, из которой я каждый год делаю соус ткемали.
Соус ткемали - это грузинская приправа, имеющая кисло-сладкий, пряный и слегка островатый вкус. Ткемали подают к мясу, рыбе, курице. Я очень люблю ткемали с шашлыком. Вкуснейший соус, я готова вообще есть его ложками!
Думаю, что все со мной согласятся, что этот соус уже давно стал международным, потому как полюбился многим. Читать далее»

Сливы ткемали — 1/2 стакана
Кинза — по вкусу
Укроп — по вкусу
Перец красный стручковый — 1 штука
Чеснок — 3 зубчика
Кориандр молотый — по вкусу
Соль морская — по вкусу
Кладем сливы в кастрюлю, наливаем воды, чтобы она покрывала ягоды, и ставим на огонь. Сливы варятся очень быстро: минут десять — и готово.
Сливаем воду. Читать далее»
Вчерась ночью моя подруга (не будем показывать пальцем, но это были вы, Кэтрин ) проявила чудеса кулинарной изворотливости, чем повергла меня в шок, трепет, приступ неконтролируемого восхищения и ржача до трех ночи включительно.
И вот, с утра по раньше, все еще находясь под сильным впечатлЕ, решила я с вами поделится... (простите меня, Кэт, если что )
Итак, вкратце - пришли в дом к Кэтрине на ночь глядя муж с друзьями, смололи, как это водится, всю готовую еду и, почему-то, захотели еще. Читать далее»


Список всех тэгов

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам