пересол

Сварила вчера бульон из говядины.
Все ингредиенты, как всегда.
А вот соли... сама увидела, что бухнула!
Мясо достала. Вроде бы ничего. Не пересолено.
Накрутила в макароны по-флотски.
Съели.
А сегодня заварила бульон вермишелькой и вкус вырви глаз! Читать далее»

Допустим, ты ПЕРЕСОЛИЛА МЯСО.
Быстренько добавляем пресный мучной или масляный соус, ведь он забирает соль на себя.
А к жареному мяску доливаем сметану — она дает вкусную подливку и спасает мясо. Но не нагревай сметану на огне в той же посуде.
Лучше горячее пересоленное мясо переложить в посудину с холодной сметаной и дать постоять до тех пор, пока мясо не остынет. После этого можно начать нагревать все это на водяной бане. Это работает!
Пересолила тушеные блюда. Читать далее»

Пищевая соль – ваш незаменимый помощник по дому. Соль - это то что есть у каждой хозяйки на кухне... соль - это то что мы употребляем в пищу каждый день, но может вспомним что МОЖЕТ простая соль???
... и так вспоминаем полезные советы:
1. Цвет ковра станет насыщеннее и ярче, если вече­ром насыпать сверху мелкую белую соль, а на следую­щий день снять ее с помощью чистой влажной тряпки.
2. Читать далее»