холодное блюдо

Состав:
рыба консервированная в томате – 250 гр.
картофель – 300 гр.
помидор – 300 гр.
перец сладкий болгарский – 150 гр.
рис – 150 гр.
лук репчатый – 1 шт.
вино белое сухое – 5 ст. л.
паста томатная – 60 гр.
масло растительное – 1 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать. Рис отварить. Читать далее»

Грибы протушить с томатным соусом и порезаным кубиками репчатым луком. Можно брать как маринованые, так и свежие грибочки. Маринованые предварительно промыть, а свежие отварить где-то пол-часика. Когда остынет, добавить мелконарезаное филе солёной сельди. Пропорции такие: селёдка и грибы 50:50, лук и томатная паста на ваше усмотрение.