Эта замечательная закуска готовится очень быстро и ещё быстрее съедается Нам понадобится: 4 средних баклажана или 2 больших; 2 плавленных сырка; 3-4 зубчика чеснока; соль, зелень по вкусу. Баклажаны моем, если горькие - очищаем, присыпаем солью и оставляем минут на 20. (У меня были баклажаны с маминого огорода, совершенно не горчили, поэтому я их не чистила ) Читать далее»