баклажан фаршированный

Очень просто, быстро и очень вкусно!
Баклажаны режем пополам, делаем небольшую ложбинку, глубиной 5 мм. Потом натираем обильно солью и оставляем на 15 минут (это что бы горечь вышла)
Берем фарш (50% синно-говяжий и 50% куриный) добавляем лук и соль.
Фарш выкладываем в баклажаны, посыпаем сыром и зеленью. Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200гр.
Приятного аппетита.
Между лодочками кладем серединку баклажана перемешенного с помидором.

Ингридиенты:
Баклажаны(маленькие) 2 шт
Помидоры 2 шт
Средняя луковица
Сыр 300гр
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на несколько ломтиков.
Помидоры, сыр порезать ломтиками. Лук порезать полукольцами.
Баклажаны выложить в посуду для микроволновой печи, крышкой не нарквать.
Бланшировать в микроволновой печи на 100% уровне мощности 10 мин.
Каждый ломтик баклажана посолить, выложить помидор, сыр и лук по всей длинне ломтика.
Засыпать оставшимся луком. Читать далее»