Люди, которые до сих пор мало информированы о глютене, его свойствах и сфере его применения, отказываются верить, что клейковина, полученная из злаков пшеницы, овса, ржи и ячменя, могут нанести вред здоровью. Привожу ниже несколько фактов о сфере применения глютена, которые ставят под сомение аргумент "наши бабушки и дедушки это ели и ничего страшного" или "человечество испокон веков так питалось". Читать далее»
