украшение тортов

Молочная сахарная мастика.
Нам понадобиться:
160 г сухого молока
160 г сахарной пудры
200 г сгущённого молока
2-3 ст. л. лимоного сока
1 ч. л. коньяка (по желанию)
Приготовить все продукты что бы они были рядом под рукой
Сухое молоко и сахарную пудру просеять чтоб небыло крапинок.
Теперь сделать ямку в молоке и почастям вливать сгущёнку и начать замес.
Я начинаю замес ложкой и в это время подливаю лимонный сок.
Потом перехожу на руки и месю около 5 мин. Читать далее»

Иногда приготовишь торт - на вкус - потрясающий, а на вид немного не похож на те, которые продают в ресторанах и кафе... В таком случае вам нужны наши советы, чтобы сделать свою выпечку - ошеломляюще красивой и незабываемой!
ШОКОЛАДНЫЕ ЗАВИТУШКИ
Для этого украшения, вам нужно выбрать два шоколада разных цветов. Мы использовали белый шоколад на фотографии: белый для первого цвета и слегка-розоватый для второго. Читать далее»

Источник: koolinar.ru/recipe/view/47310, http://www.povarenok.ru/. Фото тоже взяты с этих сайтов. Большое спасибо авторам!
Способ приготовления:
Для изготовления розочек понадобятся жевательные конфеты Mamba, Fruit-tella или другие подобные.
С конфет снять обвёртку, положить в микроволновку и пару секунд разогреть(в микроволновке конфеты становятся мягкими и их легче раскатывать). Можно просто подержать некоторое время в ладонях. В микроволновке, если передержать, они расплавятся полностью. Читать далее»