Рататуй – это овощное рагу на оливковом масле с пряными травами и чесноком. Может быть описание кажется сложноватым, но результат... Очень важный компонент - травы. Не экономьте на этом, несколько пряных травинок радикально меняют вкус блюда. А есть рататуй можно как горячим, так и холодным. Продукты Баклажаны небольшие и не толстые - 2 шт. Кабачок маленький (или цуккини)- 1 шт. Помидоры средние и небольшие - 8-10 шт. Лук репчатый - 1 крупная луковица или 2 средних Читать далее»