СПАНАКОРИЗО (греческое "ризотто" со шпинатом). Вариант первый - постный 1 вариант, постный. Наш любимый и многократно опробованный Потребуется: - 250-500 гр свежего шпината (если нет изжоги на "зеленое", шпината берем 500 гр, если есть или опасаетесь - следовательно в 2 раза меньше) - 1 чашка (170 мл) риса "каролина" (можно заменить обычным "краснодарским") - 1-2 свежих помидора, желательно очень спелых - 2-3 ложки томатной пасты или соуса Читать далее»