сельдь под шубой

Такая закуска, как рулет «Селедка под шубой», сможет идеально дополнить любой праздничный стол. По сравнению со всем знакомой селедкой под шубой этот рулет будет намного эффектнее смотреться на праздничном столе.
Для того, чтобы ее приготовить, вам необходимы ингредиенты:
1. Свекла, сваренная в кожуре, или же, запеченная – 4 штуки
2. Морковь, сваренная в кожуре – 4 штуки
3. Картофель, сваренный в кожуре – 3 штуки
4. Яйца (вкрутую) — штуки
5. Сельдь — 1 средняя Читать далее»

Автор этого замечательного салата – купец Анастас Богомилов, хозяин сети популярных московских столовых и трактиров.
В революционное время посетители его заведений частенько напивались, начинали ревностно спорить о судьбе Родины и, естественно, дрались! Драки эти были так горячи, что не обходилось без битья тарелок, стаканов и прочей мебели... Читать далее»