Здравствуйте! Сегодня готовим бисквит Дакуаз - хрустящий снаружи и мягкий внутри. ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит Дакуаз 22-23 см: 110 гр. белка (от 3 яиц кат. СО) 110 гр. сахарной пудры 55 гр. сахара 60 гр. миндальной муки (или измельчённого миндаля), можно использовать другие орехи (хорошо подойдёт фундук)