кролик в сметане

Всем доброй субботы.
Сегодня у меня кролик. Только в этот раз я решила запечь его в духовке, а не тушить в казане.
Сначала кролик нужно вымочить несколько часов. Я его вытащила из морозилки, поэтому залила водой ещё на ночь.
Потом я замариновала его в маринаде, состоящем из 4 столовых ложек сметаны, 1чайной ложки соли (с горкой), столовой ложки паприки, чайной ложки черного молотого перца. Мариновала примерно 2 часа. Читать далее»