свекольная икра

Хочу напомнить вам о такой прекрасной закуске из обычной свеклы, которую можно готовить хоть каждый день: дешево, очень вкусно и совершенно постно, на мой взгляд, то, что необходимо после длительных новогодних праздников. Такую закуску из свеклы готовила еще моя мама, только время летит, все меняется, как и рецепт этой закуски, в который я внесла свои коррективы.
Ингредиенты:
Свекла вареная или запеченная - 300 г
Лук репчатый - 120 г
Растительное масло нерафинированное - 4 ст. л. Читать далее»