аджика по-мергельски

Прошу сильно не ругаться, но сегодня меня потянуло записать некоторые наши кулинарные эксперименты, пока еще помню.
Как-то подарили нам друзья сковороду тапак, захотелось опробовать ее в работе. Цыпленка у нас не было, зато была свинина. В общем решили объединить, что объединяется и что нет, и приготовить свинину на сковороде. Мало того, маринад для свинины взяли шашлычный. Ну, или типа шашлычный. Фото первой части процесса у меня нет, есть только вторая часть. Читать далее»