отбивные с грибами и сыром

Это мой второй пост об отбивных. В прошлом посте много дельных советов было, много интересного.
Продолжаю наполнять свою виртуальную кулинарную книгу, а вдруг наследникам пригодится. Поэтому и этот рецепт хочу занести в дневник.
В прошлом посте я уже писала, что отбиваю мясо перченым и подсоленным с двух сторон. Мне так нравится гораздо больше, чем когда его сначала отбить, а потом присыпать специями. Читать далее»