кролик со сметаной

Кролики, это не только ценный мех...
Не знаю, любите ли Вы кроликов ( в смысле есть), но рискну предложить рецепт его приготовления.
Хоть кролик это не заяц, а домашнее животное, но его все же лучше вымочить в воде пару часов. Не спрашивайте зачем, я не знаю, просто так делали бабушка с дедушкой, так продолжаю делать и я.
После вымачивания обжариваем в один слой все кусочки кролика на топленом масле с двух сторон и складываем в кастрюльку, в которой потом будем тушить. Читать далее»