пирожки жареные

Читала новости групп и наткнулась на рецепт жаренных пирожков с рисом и зеленью. И вспомнился мне рецепт мой бабушки. Я не знаю откуда она его взяла и бабушки 10 лет уже как нет с нами, но пирожки ее мы делаем постоянно. Очень вкусные.
Тесто: 1 пачка творога, 3 яйца
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
1.5 ст. муки
Начинка: капусту нарезать, отварить в подсоленной воде, припустить на сливочном масле, добавить нарезанные вареные яйца. Читать далее»

1 пачка - творога (200-250 г ),
2 - яйца,
1ч. л.- соли (без горки),
1 ст. л.- сахара (без горки),
2-3ст. л.- сметаны (если творог очень влажный, то 1-2 ложки),
2 ст. л.- раст. масла,
1/2 ч. л.- соды (или 1 ч. л.-разрыхлителя)
Все соединить и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Тесто мукой не забивать, а лучше подсыпать побольше на рабочую поверхность при разделке. Выложить тесто на стол с мукой, сделать валик и разрезать на кусочки. Читать далее»