Здравствуйте уважаемые Страномамочки.Собственно вопрос в заголовке.В этом году у меня( юг Украины) уродило очень много алычи. Ну очень много.Дичка но крупная .Шкурочка кислая.Мякоть мясистая и послаже.Косточка плохо отделяется.На цвет желтая,а если очень спелая то красная. На компот уже заморозила.А что еще ? Варенье ?Даже если много сахара положить,все равно кислое на вкус. Может соус к мясу или к макаронам?Ткемали из алычи бывает? Буду благодарна за ваши рецепты.
