Для меня поход в магазин пытка. Всегда так было, есть и думаю, что уже и будет. Дома же не осталось ни кусочка хлеба, а харчо без хлеба как-то не очень. В общем, решила испечь батон. Итак, нам понадобится: 700 г просеянной муки; 500 г теплой воды; 30 г живых дрожжей. по одной столовой ложке сахара, соли без горки и постного масла (у меня оливковое) без запаха. Дрожжи я запускаю по-быстрому. Это не опара, как таковая, а просто их активация. Читать далее»