разрыхлитель теста

https://www.liveinternet.ru/
Идеальный рецепт разрыхлителя с крахмалом будет выглядеть так:
1 часть кислоты лимонной
2 части соды
4 части крахмала
Компоненты смешивают, а полученный состав добавляется при замесе теста из расчета 5 г разрыхлителя на 200 г муки.
Чудесная выпечка гарантирована.

https://skatertsamobranka.ru/
Первый вариант
шесть чайных ложек картофельного или кукурузного крахмала;
шесть чайных ложек пшеничной муки;
пять чайных ложек пищевой соды;
три чайных ложки лимонной кислоты.
Второй вариант Читать далее»

Для хозяек, которые любят разнообразную выпечку разрыхлитель теста является очень важным ингредиентом. В условиях домашних условиях приготовить его совсем несложно. Сделанный своими руками разрыхлитель ничем не отличается от магазинного. Некоторые считают, что незачем растрачивать время на то, что можно приобрести за невысокую цену. Другие же уверенны, что не стоит тратиться на то, что можно приготовить за пару минут. Читать далее»

Доброго всем времени суток! Утром собралась печь медовик и поняла, что соды, которая нужна в рецепте у меня нет, Зато есь разрыхлитель. Вроде бы все понятно:заменить и вопрос решен. Но решила переспросить у великого Яндекса и оказалось, что не зря. Может кому-то еще пригодится такая информация.
О СОДЕ И РАЗРЫХЛИТЕЛЕ
Что такое сода и разрыхлитель, и как это работает? Читать далее»

Я очень часто пеку различные тортики, дети, гости - любят у меня пить чай. С разрыхлителем - выпечка всегда удаётся!
Нашла в инете информацию о том, как сделать разрыхлитель самой, представляю её на Ваш суд.
Термин «разрыхлитель теста» прочно вошёл в нашу жизнь. Вернее на наши кухни. Лет пятнадцать назад о «порошке для печенья» – так часто называют эту смесь за границей – знали немногие. Сегодня же некоторые хозяйки без него за выпечку и не берутся. Читать далее»