ветчина в сувиде
Результат поиска: найдено 2 материала.
Приготовить ветчину дома не так сложно как вы думаете, главное соблюдать рецептуру.
Ингредиенты:
Свинина - 700 г
Нитритная соль - 14 г
Фосфаты - 2 г
Перец острый чили - 1 г
Мускатный орех молотый - 1 г Читать далее»
Ингредиенты:
Свинина - 700 г
Нитритная соль - 14 г
Фосфаты - 2 г
Перец острый чили - 1 г
Мускатный орех молотый - 1 г Читать далее»
+6
|
17 сентября 2019 года | 5 комментариев |
Сегодня хочу рассказать как я готовлю куриную ветчину. Дома, как оказалось, сделать это вполне реально. Так что не вижу никаких причин не попробовать.
Ингредиенты:
Бедро куриное 700 г
Грудка куриная 200 г
Вода 100 мл
Соль нитритная 18 г
Мускатный орех 1 г Читать далее»
Ингредиенты:
Бедро куриное 700 г
Грудка куриная 200 г
Вода 100 мл
Соль нитритная 18 г
Мускатный орех 1 г Читать далее»
+16
|
11 сентября 2019 года | 9 комментариев |
