грибы сморчки

Может показаться, что я собираю все грибы без разбора. Потому что мало кто знает те грибы, которые оказываются в моей корзине. Так же можно подумать, что я совершенно бесстрашная и рисковая. Но это не так.
Пока ещё не сезон благородных грибов, я собираю только известные мне съедобные грибы, а те, которые я не знаю (да, есть и такое, не подумайте, что мне известно все-все!) я не трогаю. Так же я не беру сомнительные грибы.
Среди тех самых сомнительных есть несколько, которые растут весной. В мае. Читать далее»

Привет всем!
Грибник вввернулся)))
Если что, то со мной все в порядке.
Зимой в лесах была, все снимала, собирала-готовила.
Но это все не то! Весна - вот оно начало настоящего грибного сезона.
Не могу не поделится этим походом по Сморчки! 2 года их искала и тут мне повезло)
А Вы знаете такие грибы? Может тоже собираете? Или у Вас есть шикарные рецепты их приготовления?