Многие бояться употреблять кассию или китайскую корицу из-за присутствия в ней большого количества вещества под названием - кумарин. Что же это за зверь? Чем он опасен? Можно ли употреблять кассию и в каком количестве? Для начала стоит отметить, что кумарин отвечает за антикоагулянтные (снижающие свертываемость крови и препятствующие образованию тромбов) свойства. На этом свойстве - улучшать ток крови - основаны рекомендации кардиологов употреблять корицу при гипертонии. Читать далее»
