пышный омлет

Фриттата - это пышный итальянский омлет. Готовится с разной начинкой - овощной, мясной, сырной - все, что нравится вам. Приготовление займет всего 10 минут. Вкусный завтрак на всю семью недорого и сытно. Я готовлю так уже много лет и это один из самых любимых рецептов моей семьи. А пробовали ли вы это блюдо? Ингредиенты (на 4 порции):
Яйца куриные - 4 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Ветчина - 340 г.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 20 мл Читать далее»

Ингредиенты:
5 белков
2 желтка (можете взять все 5)
соль
зелень
1 ст.л. сливочного масла (любое масло)
Приготовление: Читать далее»

Оригинальный способ приготовления омлета из яиц, на вид получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд. Что получилось в итоге? Какой на вкус, и стоит ли готовить такой омлет вообще?
Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт этого блюда, так как считается, что рецепт омлета Пуляр является большой тайной. Читать далее»