С грибами нынче, говорят, у всех напряжёнка. И мы тут, на Алтае, не исключение. И всё же самые удачливые таки умудрились нарезать опят. Как их использовать дальше--на усмотрение каждого. Лично я--солю! Ну и морожу, конечно. С замороженными потом всё, что угодно делать можно. Маринады у нас не прижились как-то. Хотя у меня неплохо получалось. Первая баночка уже готова! Читать далее»