мороженное

Нашла в интернете и испробовала на выходных очень простое и вкусное мороженое! может и не сезон, но всетаки решила поделится:
банка 400 мл сладкого сгущенного молока
400 мл сливок жирностью 30-35%
200 г клубники (брала замороженные ) можно наверное любые ягоды
Вначале взбить сливки до густой пены и продолжая взбивать, вливаем туда сгущенное молоко
клубнику взбить в однороднную массу и соединить со сливочно-сгущенной массой. Читать далее»

В последнее время хорошее мороженое найти трудно. Его делают из искусственных ингредиентов, чтобы увеличить срок хранения до 15 мес. Это отражается на вкусе и здоровье. Домашнее мороженое – это отменный вкус и безопасность. А быстрые рецепты мороженого не займут много времени.
Мороженое «Далматинец»
1/2 л сливок, 2 желтка, 200 г сах. пудры, 3 ст. л. дробленого грецкого ореха, 10-12 г ванил. сахара, 100 г тертого шоколада.
Перетираем желтки с пудрой. Взбиваем сливки, добавляем желтки, ванил. Читать далее»

2 фотографии

Сегодня в аптеке встретила такое чудо как биомороженое! Вот нашла небольшую информацию о нем и заинтерисовалась - ребенок у меня аллергик, а мороженное просит, приходится часто отказывать. А тут даже полезно! Да и цена почти такая же - 1 рожок 14 рублей.
Биомороженое «Десант здоровья» — мороженое, обогащенное бифидобактериями, эффективный пробиотический продукт для лечебного и профилактического питания, нормализующий состав микрофлоры кишечника человека. Читать далее»

Вы хотите приготовить мороженое в домашних условиях? Это очень просто! Мы собрали лучшие рецепты для приготовления вкуснейшего мороженого.
Сладкоежкам мы предлагаем приготовить: клубничное мороженое, шоколадное мороженое, мороженое с хрустящим орешком и кленовым сиропом, а также мороженое с бананом и обычное ванильное.
Ингредиенты очень просты, и мы думаем, что у каждого они найдутся на кухне. Ведь любая хозяйка держит в холодильнике молоко, сливки. Читать далее»

Лето. Жара... И мороженное.
Такое разное-разное : и на палочке, и в креманке, и в стканчике, и в вафлях, и с печеньем, и с шоколадом, и изюмом, и с курагой, и пломбир, и шоколадное, и фруктовое, и... В общем какое только можно пожелать!...
И конечно же дети. Дети, которые всегда мечтают, что когда станут взрослыми, то обязательно будут продавать мороженное... А пока : "Мам! Ну купи! Купи мне мороженное! Ну, вот то, что в синенькой обёрточке!... Ну где шарики и клоун нарисованы!... Читать далее»

Отсутствие мороженицы не освобождает от готовки мороженого, тем более что на улице тепло и хочется чего то прохладного и вкусно.
Нам понадобится: на 4 порции (стаканчики по 150 мл)
300 мл молока 3,2%
250 г сливок 35%
35 г сухого молока
90 г сахара
10 г кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
***************
Приготовление:
Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко.
Понемногу влейте 250 мл молока, размешивая. Читать далее»